泡菜炒螃蟹
“ 【泡菜炒螃蟹】简单的家常菜，味道很好，我儿子很喜欢吃吃哦。。。”
[主料]
螃蟹：275克
泡菜：70克
[辅料]
姜片：适量
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
口味：酸辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[泡菜炒螃蟹的做法步骤]
1、食材：螃蟹（已清洗）、泡菜、姜片
2、将已清洗好的螃蟹去蟹壳蟹鳃用剪刀剪开，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4、随后，下入收拾好的螃蟹，加适量的料酒。
5、翻炒一下。
6、接着，加入适量的清水翻动一下煮开至熟。
7、然后，合入泡菜翻炒翻炒。
8、最后，加适量的盐。
9、加适量的味精。
10、调味炒匀，即成。
使用的厨具：炒锅
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