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肉丁萝卜土豆饭
“ 家里是不是有小朋友爱挑出呢!没关系,用点心思,将白饭造型成可爱的hell keety猫,相信这可爱的饭菜可以改变味蕾挑剔的小朋友胃口。” [主料] 白米饭:1碗 土豆:100克 黑葡萄:1颗 小圣女果:1颗 海苔:1片 淀粉:2小勺 红萝卜:100克 猪瘦肉:150克 糖醋心里美:1片 海天黄豆酱:1匙 [辅料] 盐:适量 酱油:适量 口味:咸鲜 工艺:烧 耗时:半小时 难度:简单 [肉丁萝卜土豆饭的做法步骤] 1、所需材料:将土豆,红萝卜去皮切成丁,肉也切成丁。 2、肉丁里加入一勺黄豆酱,两勺淀粉和适量的酱油拌匀备用。 3、上锅入适量水烧开,将萝卜土豆烫至8成熟捞起。 4、上炒锅入适量油加热,放入肉丁拌炒一小会。 5、加入适量的酱油和适量的盐炒开。 6、再加入大约一小碗的水煮开。 7、最后加入萝卜土豆丁烧至汤汁浓稠关火。 8、取个盘子,用保鲜袋装入适量白饭,团成小猫头形状。如图 9、将心里美萝卜切成蝴蝶结,黑葡萄和圣女果切成两半薄片。 10、将葡萄圣女果放入白饭里造型,再用适量白饭团出两个乒乓球大小的小圆球放两下边。将海苔剪出6小根猫胡须放入就可以了。 11、最后将土豆萝卜肉丁浇在饭团周围完成。(注意汤汁别浇在白饭上哦,以免影响美感) [小窍门] 喜欢吃辣的也可放入辣椒,或加入咖喱粉,土豆和萝卜也可直接和肉一起炒,但是煮的时间较长,怕会将肉煮老。所以偶选择提前焯烫至半熟。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 儿童 冬季食谱 快餐