韭菜炒蛋
[主料]
韭菜：200~205g
土鸡蛋：4只
[辅料]
盐：少许
鸡精：少许
生抽：少许
油：少许
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒蛋的做法步骤]
1、韭菜切小段
2、土鸡蛋
3、鸡蛋全敲开与韭菜混合一起，将盐油生抽一起加进韭菜，拌至鸡蛋全散开即可
4、用不沾锅煎，热锅后倒一点油便可将韭菜倒入锅，中火正反面各煎两三分钟就可以了
5、起锅装盘
6、好看
7、再来一张
使用的厨具：汤锅、不粘锅
所属分类： 素菜