芒果千层
“ 最近千层蛋糕很流行，自己也跟风做，料足味美⋯⋯”
[主料]
低筋粉：150克
淡牛奶：500克
黄油：30克
糖：40克
土鸡蛋：3个
[辅料]
淡奶油：400克
炼乳：40克
水果：适量
口味：甜味
工艺：技巧
耗时：数小时
难度：普通
[芒果千层的做法步骤]
1、所有食材准备好～
2、鸡蛋加糖打散～
3、加入黄油、牛奶继续拌匀～
4、分次筛入面粉拌匀～
5、拌好的面糊过一下筛～
6、不粘锅加热倒入一勺面糊，轻轻晃动锅，直至面糊摊开～
7、太热上面放跟擀面杖～
8、拿起一头放擀面杖上，这样取皮子不容易破裂～
9、一层面皮一层保鲜膜，这样面皮就不会粘在一起了～
10、水果切小粒准备好～
11、淡奶油加炼乳打发好～
12、一层面皮一层奶油一层水果层层叠加在一起～
13、完工～😍
14、切小块慢慢享用吧～😍
15、下午茶时间来一份～😍
16、还可以一层一层装进盒子里变身～盒装千层
[小窍门]
多芸碎碎念：煎面皮的时候火要开小火，慢慢煎熟，不要翻面。
使用的厨具：打蛋器、不粘锅
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