肉末青椒
[主料]
肉末：适量
青椒：适量
[辅料]
姜：适量
蒜：适量
干辣椒：适量
[调料]
盐：适量
生抽：适量
老抽：适量
鸡精：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末青椒的做法步骤]
1、热油锅，下姜蒜干辣椒炒出香味。
2、下肉末炒变色。
3、料酒、生抽、一点花抽翻炒均匀。
4、下青椒丁炒至断生。
5、少来点盐、鸡精。
6、炒匀后出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐