菠菜手擀面
“ 第一次做手擀面  儿子帮忙^_^ 最后一步切面条最重要 我切得粗粗细细的 ……”
[主料]
面粉：400g
菠菜：100g
[辅料]
盐：5g
散面粉：50g
口味：原味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[菠菜手擀面的做法步骤]
1、菠菜洗净 切段 加点水放入搅拌机搅碎
2、慢慢加入面粉中 用筷子搅拌
3、菠菜汁全部倒入搅拌
4、筷子搅拌完后用手揉成面团 儿子非得帮忙 我给他了一张
5、揉好后放入冰箱冷藏20分钟 ，拿出来后接着揉，再放入冰箱20分钟
6、从冷藏取出擀成薄的一层
7、椭圆形
8、叠好切条
9、把切好的面条从中间拿起，撒面粉避免粘一起 做好了
[小窍门]
擀饼时多撒面粉 免得粘在一起
使用的厨具：煮锅
所属分类： 面条