土豆咖喱鸡
“ 自己做咖喱鸡，一点也不难哦，和到店里的味道差不多，正宗不正宗，就看咖喱的啦！”
[主料]
三黄鸡：250克
土豆：300克
[辅料]
咖喱粉：适量
姜蒜：适量
盐：适量
糖：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：普通
[土豆咖喱鸡的做法步骤]
1、备好所有材料，鸡肉开水飞水备用
2、大火烧热油，下锅姜蒜爆香，放入鸡块翻炒，放少量料酒，足量盐翻炒两分钟，放入土豆继续翻炒
3、加入适量水淹没鸡肉即可，放入两勺咖喱粉，盖上锅盖焖熟，快干水起火锅
4、最后成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 东南亚