油面筋菜芯腊鸡腿
[主料]
油面筋：45克
腊鸡腿：210克
菜芯：140克
[辅料]
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[油面筋菜芯腊鸡腿的做法步骤]
1、食材：油面筋、腊鸡腿（已清洗）、菜芯（已清洗切开）
2、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块，待用。
3、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。
4、接着，加适量的清水煮开煮上5——6分钟。
5、然后，合入切好的菜芯和油面筋翻动一下煮开煮至菜芯断生。
6、最后，加适量的盐。
7、加适量的味精。
8、调味翻匀，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐