胡萝卜鸡蛋面
[主料]
胡萝卜：适量
挂面：适量
鸡蛋：2个
排骨汤：适量
[辅料]
芹菜：适量
虾仁：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[胡萝卜鸡蛋面的做法步骤]
1、食材准备，预先用高压锅煮好排骨汤
2、挂面煮熟
3、等待面熟的时间先把胡萝卜切片
4、面熟，沥干，分摊到碗底
5、开始煮胡萝卜片
6、胡萝卜片煮到八九成熟时，把虾仁放进去一起煮
7、胡萝卜片和虾仁煮熟后，分摊到碗里
8、煎蛋
9、蛋煎好后放到碗里
10、舀入适量排骨汤，撒上芹菜碎，完成
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 面条