榆钱三文鱼蛋炒饭
“ 中午下班回家，家里有一碗剩米饭，就配了点料炒了个蛋炒饭！”
[主料]
榆钱：40g
鸡蛋：1个
三文鱼：50g
米饭：1碗
[辅料]
鸡粉：少许
色拉油：适量
黑胡椒碎：少许
盐：少许
料酒：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[榆钱三文鱼蛋炒饭的做法步骤]
1、榆钱清洗干净
2、剩下的一碗米饭
3、三文鱼切成小丁
4、放入碗中加点盐、料酒和黑胡椒碎腌制一会
5、一个鸡蛋加点盐和料酒打匀
6、起油锅放入蛋液翻炒均匀
7、我把三文鱼一起放入翻炒一下
8、盛出备用
9、锅中加入少许油后加入剩饭
10、加入榆钱翻炒均匀后加的盐调味
11、加入炒过的三文鱼和鸡蛋
12、继续翻炒均匀，可以加点鸡粉炒匀后出锅
[小窍门]
配料根据自己的喜好调整
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 炒饭 春季食谱 午餐 工作餐