另类的鱼肚煲鸡汤
“ 鱼肚具有补肾益精，滋养筋脉、止血、散瘀、消肿之功效；猴头菇能提高机体免疫能力,抗疲劳，抗氧化，抗突变，降血脂，抗衰老，补益脾胃，充养气血；鱼肚与猴头菇的完美结合可以煲出一锅好汤、、、”
[主料]
鱼肚：40g
鸡：一只
[辅料]
淮山：一条
猴头菇：三只
口味：其他
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[另类的鱼肚煲鸡汤的做法步骤]
1、猴头菇泡发好，撕开小块
2、鸡i洗干净备好
3、鱼肚提前泡好
4、淮山准备好
5、全部丢下锅，煮开转中小火煮一个半小时
[小窍门]
猴头菇反复挤干水分，再换水泡就没什么苦涩味
使用的厨具：汤锅
所属分类： 汤类 家常菜