豆腐炖鸡块
“ “宁可食无菜，不可食无汤”之说，豆腐炖鸡块补水润燥，提高免疫力。”
[主料]
豆腐：适量
鸡块：适量
[辅料]
玉米块：适量
枣：适量
香葱：适量
姜：适量
干辣椒角：适量
花椒：适量
口味：原味
难度：未知
[豆腐炖鸡块的做法步骤]
1、豆腐切块。
2、香葱切碎。
3、砂锅中放冷水加入鸡块，大火烧开转中火，放入玉米块.豆腐.姜.枣.干辣椒角和花椒，再转入小火，炖煮两个小时，加时间盐调味。
4、出锅！
[小窍门]
冷水淖适合用于肉类原料，沸水淖水适用于蔬菜原料。
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