最美人间四月天
“ 四月是最美的季节，做个应景的！
莴笋和蟹腿菇，木耳等凉拌个小菜！”
[主料]
莴笋：1根
蟹腿菇：半盒
胡萝卜：1根
盐：适量
白糖：少许
[辅料]
鱿鱼：50克
木耳：适量
香油：适量
味精：适量
花椒油：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：廿分钟
难度：普通
[最美人间四月天的做法步骤]
1、莴笋洗净去皮，鱿鱼，木耳，蟹腿菇全部洗干净备用
2、莴笋切条，胡萝卜切条，全部放锅里水开后焯水后，加盐，味精，花椒油，香油，少许白糖，拌均！
3、用巧克力画个树枝！
4、红萝卜皮做个花，做个盘饰！
5、装盘
[小窍门]
焯水过程是为了除去莴笋略苦略涩的口感！
焯水时加几滴油是为了保持水溶性维生素！
使用的厨具：炒锅
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