马兰头拌香干
“ 非常简单的一道凉菜！”
[主料]
马兰头：适量
香干：3片
[辅料]
盐：少许
糖：少许
香油：少许
鸡精：少许
花生油：少许
口味：咸甜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[马兰头拌香干的做法步骤]
1、就两种料！很简单……
2、摘去老牙！多洗几遍！洗净泥沙！
3、煮水烫熟！加几滴油！
4、冷开水冲一遍，能保持翠绿！
5、挤干菜汁！一定要挤干！然后切碎！
6、香干切条……放一点点油炒香马上关火！剪碎！（切碎也可以）
7、两个碎的乱七八糟的菜加在一起！把盐、糖、鸡精！加几滴香油！全部拌在一起！
8、找个碗，把菜装碗里压紧！倒扣在盘子里！
9、欣欣向荣呀……
使用的厨具：煮锅
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