青蒜炒鸡蛋
[主料]
鸡蛋：3个
青蒜：3棵
[辅料]
食用油：20克
盐：3克
姜：适量
香油：几滴
口味：清淡
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：普通
[青蒜炒鸡蛋的做法步骤]
1、青蒜洗净待用
2、鸡蛋炒熟，青蒜切滚刀块儿待用
3、坐锅点火，锅内放底油，姜末爆香，下青蒜煸炒两分钟后，再放鸡蛋炒一分钟，然后调味儿
4、装盘即可
[小窍门]
青蒜要拍一下，好入昧
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜