宫保鸡丁
[主料]
鸡胸肉：2块
黄瓜：1跟
花生：少许
[辅料]
料酒：少许
生抽：少许
糖：少许
盐：少许
蒜：2颗
醋：少许
淀粉：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：一小时
难度：普通
[宫保鸡丁的做法步骤]
1、鸡胸肉切丁，加入盐料酒少许淀粉，腌制20分钟
2、锅中放油，鸡肉炒至7分钟盛出来
3、黄瓜切丁
4、炒一些花生，我偷懒了，直接用黄飞鸿麻辣花生，里面自带的一些辣椒花椒，正好也可以炒鸡丁用
5、调酱汁：醋，糖，生抽，盐，少许淀粉
6、锅中放油，加入少许蒜瓣炒香后放入鸡丁翻炒
7、随后加入黄瓜丁翻炒
8、加入花生翻炒
9、加入酱汁一起翻炒
10、出锅～
使用的厨具：炒锅
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