美味咖喱鸡
[主料]
马铃薯：1个
胡萝卜：1个
鸡肉：500g
[辅料]
咖喱粉：20g
鱼露：1匙
橄榄油：1勺
椰浆：10g
口味：微辣
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[美味咖喱鸡的做法步骤]
1、鸡肉斩小件，过水焯一下，热锅入两勺橄榄油，放入鸡肉炒
2、再放胡萝卜和土豆翻炒，放入咖喱粉，鱼露，椰浆，少许盐，放入水煮开后小火焖20分钟即可！
3、拿个小碗盛一碗饭压实，扣到一个盘子里，再把咖喱鸡肉浇上去就好了！
使用的厨具：炒锅
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