菌菇小炒
“ 快手好吃下饭。”
[主料]
杏鲍菇：适量
海鲜菇：适量
[辅料]
尖椒：1个
红椒：1个
蒜：2瓣
生抽：1勺
蚝油：适量
白糖：少许
盐：适量
五花肉：适量
姜片：3片
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菌菇小炒的做法步骤]
1、备好食材。
2、杏鲍菇、红椒、尖椒、蒜切片，海鲜菇切段，五花肉切片。
3、杏鲍菇、海鲜菇焯水后捞出凉水冲后，控水放盘中备用。
4、锅中油热下入五花肉翻炒出油。
5、加入姜蒜炒香。
6、放入生抽炒匀。
7、放入蚝油、白糖、盐炒匀。
8、放入青红椒片翻炒匀出锅。
9、成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜