家庭版春川鸡排
“ 每次去韩国小店必点的春川鸡排锅，今天做一个家庭版的简易春川鸡排味道还不错，关键时刻可以解解馋哦，哇咔咔”
[主料]
鸡腿肉：2只
白洋葱：半个
圆白菜：半个
土豆：一个
[辅料]
马苏里拉奶酪：适量
料酒：适量
蚝油：两汤匙
黑胡椒粉：适量
大蒜：3瓣
蜂蜜：适量
韩国辣酱：适量
口味：微辣
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[家庭版春川鸡排的做法步骤]
1、主料准备好，最好是白洋葱，我是家里有个紫洋葱怕浪费就将就用了
2、配料一定要用马苏里拉奶酪哦
3、还有蜂蜜必不可少
4、洋葱和圆白菜切粗丝，土豆切块
5、鸡腿肉用韩国辣酱三勺，蚝油两勺，料酒两勺，蜂蜜适量，黑胡椒粉适量，用手抓匀腌制
6、锅中放入少量油将蒜片煸至金黄色大蒜是韩料必不可少的哦
7、下入腌制好的鸡腿煸炒至变色
8、等鸡腿变色后用韩国辣酱三勺，蚝油一勺，料酒一勺生抽一勺加适量水调匀后加入锅内
9、将土豆洋葱圆白菜放入锅内，翻炒均匀小火将汤汁收浓稠
10、放入马苏里拉奶酪加盖
11、最后出锅了可以开吃了哦
[小窍门]
因为蚝油已经有咸味制作过程中可以自己尝尝味道如果觉得淡可适当加入盐，最后的马苏里拉可以多加一点，我为了少摄取点卡路里所以少放了哈哈，最后希望大家多多见谅因为和韩料店比味道还是会差一点
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜