蒜苗虾仁
“ 善用孩子喜欢的食材做配料，这个菜常常会变得很受欢迎。
有时候就是随意的搭配一下，也会有比较好的效果，孩子吃的很香。
有时候刻意给孩子准备点什么美味，可孩子就是不喜欢吃。
今天这个虾仁就是这样子，简单的炒了，居然也很下饭。
配上花生碎，配上蒜苗，就这样简单。
材料：虾仁  蒜苗  花生
调料：生抽  盐  糖  烹调油  胡椒粉
做法：”
[主料]
虾仁：适量
蒜苗：适量
花生：适量
[辅料]
生抽：适量
盐：适量
糖：适量
烹调油：适量
胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[蒜苗虾仁的做法步骤]
1、材料图，虾仁是自己剥的，剥好切段，加胡椒粉生抽抓均匀腌上，蒜苗切段。
2、炒锅倒油，凉锅凉油下花生，煸炒至花生酥香。出锅拍碎。
3、利用锅里的油，炒散虾仁。
4、下蒜苗翻炒。
5、倒入花生碎，淋生抽拌均匀。
6、出锅即可。
[小窍门]
1、、一个小菜，真没有那么讲究，几分钟就好了，这个菜吸引孩子的是花生，当然，吃花生的时候虾仁也吃了。蒜苗提味儿的效果真不错。
使用的厨具：炒锅
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