薯香橙汁焗羊腿
“ 地中海调料腌制羊腿，淋入秘制橙汁，清新可口！”
[主料]
土豆粉：适量
羊腿：一只
[辅料]
浓缩橙汁：10ml
盐：适量
地中海香料：适量
黑椒粉：1匙
白糖：适量
迷迭香：适量
色拉油：适量
口味：香草
工艺：烤
耗时：一天
难度：高级
[薯香橙汁焗羊腿的做法步骤]
1、羊腿解冻，加入盐，味精，糖，迷迭香，地中地香料，黑椒粉，油，腌制24小时！
2、烤箱预热，上下300度，羊腿放入烤箱，烤至表面成熟，然后面火降低至200度，烤至成熟。
3、土豆粉加开水调成土豆泥，调味，盐，味精，黑椒粉。
4、土豆泥放入裱花袋中，挤好在盘子里，放在焗炉里，焗至上色，然后取出，撒上黑芝麻。
5、羊腿改刀切片，装盘。
6、羊肉中淋入橙汁，即可
[小窍门]
腌制的时间，可缩短。
烤羊腿时，烤盘里可少放点水。
不喜欢橙汁口味的，可以不放。
使用的厨具：其它、烤炉
所属分类： 热菜