蜂蜜柚子茶
[主料]
柚子：半个
冰糖：20个
[辅料]
蜂蜜：30克
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：普通
[蜂蜜柚子茶的做法步骤]
1、柚子先用盐反复搓揉，将表面上的蜡去掉
2、柚子皮尽量切薄，里面的白色的瓤一定要去干净，不然苦
3、切丝
4、用盐水泡一个小时，去除苦味
5、柚子肉去皮去籽切成小块
6、锅中加水和冰糖将皮煮10分钟
7、然后加柚子肉中火煮一个小时左右
8、这是煮半个小时后的，已经变色了。注意煮的时候一定要不停的搅拌均匀，这样不会粘锅，也会更细
9、一个小时以后这样就可以啦
10、大功告成
使用的厨具：煮锅
所属分类： 饮品 儿童 下午茶