草莓酱
“ 因为一直很喜欢吃酸酸甜甜的东西，所以就尝试做了一次草莓酱。”
[主料]
草莓：一斤
[辅料]
柠檬：半个
冰糖：50克
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[草莓酱的做法步骤]
1、准备新鲜草莓一斤。
2、切好后，加冰糖50克，在锅中大火煮3～5分钟（等把冰糖融化的时候就好了）要用锅铲在锅里不断搅拌。
3、再用小火炖5分钟，加入半只柠檬的汁
4、熬制好的草莓酱，酸酸甜甜很好吃
[小窍门]
1、.煮的时候要用中火
使用的厨具：炒锅
所属分类： 甜品