香菇肉酱
“ 只要有他啥都能吃一顿饭了，拌面，拌饭，夹馒头，适合北漂没时间天天做饭的小伙伴”
[主料]
香菇：适量
肉末：适量
酱：适量
[辅料]
葱：适量
蒜：适量
盐：适量
糖：适量
油：适量
口味：酱香
工艺：技巧
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇肉酱的做法步骤]
1、准备好食材，香菇，葱蒜，肉末，酱，我不爱吃姜没放
2、都切成丁
3、加油
4、小火，放入葱蒜末，搅拌一会出香味，再加入香菇
5、等待一会加肉末进入开始搅拌
6、待肉变色，加入酱，加入水，开始一个方向搅拌
7、小火搅拌10分钟等水蒸发掉，这个过程可以根据自己的喜好加，糖，盐，量自己掌控
8、最后大火收汁，黏糊的就可以出锅了
9、😄，把水都收汁掉，这样能放的时间会长一点，完成喽
[小窍门]
小火慢慢的搅拌，然后大火收汁
使用的厨具：平底锅
所属分类： 开胃菜