木耳炒白菜
“ 过年期间天天吃肉，虽然也没怎么长肉，不过真是觉得很油腻了哈，来点清淡素菜刮刮油~胖子哥哥非常喜欢，还要继续做一样的呵呵~”
[主料]
木耳：200克
白菜：250克
[辅料]
葱：2根
蒜：2瓣
姜：1片
辣椒：1只
酱油：1汤匙
蔬鲜调味料：少许
盐：适量
油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[木耳炒白菜的做法步骤]
1、备好材料
2、白菜洗净切片
3、葱姜蒜辣椒切段切末
4、木耳洗净撕小朵
5、把木耳放开水中稍煮一会儿，捞出沥水
6、锅中加油烧热，炒香葱姜蒜辣椒
7、放入白菜炒软出水
8、加入木耳稍炒一会儿
9、调入盐、酱油、蔬鲜调味料再加葱段炒匀就可以了。
使用的厨具：炒锅
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