韭菜炒豆皮
“ 家中小朋友莫名的喜欢吃豆腐皮，经常会变着花样做，或拌，或炒，或卷，每一样做法孩子都爱吃。”
[主料]
豆腐皮：一张半
韭菜：一小把
红辣椒：一根
青椒：半根
[辅料]
盐：适量
生抽：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[韭菜炒豆皮的做法步骤]
1、豆腐皮切丝。
2、韭菜切段，干辣椒掰开去籽，青椒切丝。
3、锅里放少许花生油，开小火，下韭菜梗和干红辣椒爆锅。
4、下入豆腐皮翻炒。
5、最后下青椒和韭菜，放盐和生抽调味。
6、装盘。
使用的厨具：炒锅
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