五彩豆角焖面
[主料]
五花肉：100克
木耳：10克
胡萝卜：50克
面条：200克
豆角：100克
平菇：50克
[辅料]
姜：2克
蒜：2克
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[五彩豆角焖面的做法步骤]
1、准备材料：面条，五花肉，豆角，平菇，木耳，姜蒜辣椒
2、胡萝卜，平菇，豆角，木耳切丝，姜蒜切末备用
3、五花肉切片，用料酒，淀粉，将有腌制15分钟
4、面条煮至七分熟捞出来，冷水中过一遍
5、热锅冷油爆香姜蒜辣椒，再加五花肉炒至变色
6、再加豆角翻炒，然后倒入切好的菜丝翻炒
7、加盐酱油调味，再加水没过食材
8、水烧开后加入面条，加盖焖煮至熟即可
所属分类： 面条