肉松吐司面包
“ 这道菜背后的故事～：面包是我们平时最常吃的早点和夜宵，他可以做成各式各样的花型及包做出各种馅料，不仅好吃，味道也非常好，今天，我就做一个肉松吐司面包，非常好吃，大家可以试试哦。”
[主料]
高筋面粉：390克
去皮鸡蛋：1个，56克
牛奶：200克
糖：40克
盐：2克
[辅料]
干酵母：4克
黄油：40克
自制肉松：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[肉松吐司面包的做法步骤]
1、面包桶内放上牛奶，鸡蛋，对角线放入盐和糖，再放入面粉，上面放入干酵母
2、一个程序后，放入黄油，再进行2个程序的揉面
3、之后，在桶内进行第一次发酵20分钟
4、取出后，平均分成三份
5、【预热烤箱40度，1个小时左右】每份擀成椭圆形，上面放上肉松，继续卷起来
6、依次做好后，放入吐司模具中，喷上水，防止干裂
7、放入已经预热好的烤箱
81、个小时左右，发至2倍大时
9、再次放入烤箱下层，盖上盖子，160度，上下火25分钟，之后，就可以吃到美味的吐司面包了。
[小窍门]
丝巾温馨提示： 1.各家烤箱型号，温度不同，所以烤的时候多观察。 2.椰蓉馅可以换成别的馅料。 3.面粉吸水程度不同，水量或牛奶酌情加减。
使用的厨具：电烤箱
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