辣椒金针菇
“ 红红绿绿，颜色好看，口感翠嫩！”
[主料]
金针菇：250克
青辣椒：1个
红辣椒：1个
[辅料]
花生油：小许
食盐：适量
生粉：小许
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒金针菇的做法步骤]
1、准备食材：金针菇、青辣椒、红辣椒；
2、将金针菇松开、洗净，青辣椒、红辣椒切成小粒；
3、将金针菇放入锅中猛火炒熟加小许花生油、食盐、白糖调味；
4、加一点水，生粉打芡收汁；
5、将炒熟的金针菇用碟装起；
6、把金针菇摆放整齐；
7、将红辣椒放入锅中炒熟加入小许盐调味；
8、把红辣椒放在金针菇上面；
9、再将青辣椒放入锅中炒熟加入小许盐调味；
10、把红辣椒放在金针菇上面就完成了。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐