桂花豆沙年糕羹
“ 年糕有（年年高）的美好寓言，所以年夜饭怎么少得了年糕呢。换一种吃年糕的方式，用糖桂花和红豆沙一起做一道甜羹，甜甜蜜蜜哦”
[主料]
年糕：200克
红豆沙：100克
[辅料]
糖桂花：一汤匙
水淀粉：2汤匙
口味：甜味
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[桂花豆沙年糕羹的做法步骤]
1、准备好年糕
2、准备红豆沙和糖桂花
3、淀粉加入清水拌匀成水淀粉
4、锅内倒入清水加入年糕大火烧开
5、再加入红豆沙
6、加入糖桂花煮出桂花香味
7、最后加入水淀粉勾芡后熄火出锅
8、上桌
[小窍门]
1、.我选用的是刚做好的年糕，所以等水开后就差不多软糯了，一定要等软糯了再加糖桂花口感最佳
2、.红豆沙和糖桂花都是甜味的，我觉得这点甜味够了，可以依照自家的口味调整
使用的厨具：煮锅
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