团圆鱼丸
“ 鱼丸知识介绍：鱼丸是闽南、福州、广州一带经常烹制的传统食品。因为它味道鲜美，多吃不腻，可作点心配料，又可作汤，是沿海人们不可少的海味佳肴。  鱼肉营养丰富，具有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效；  鱼肉含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用，有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病； 鱼肉中含维生素A、铁、钙、磷等，常吃鱼还有养肝补血、泽肤养发健美的功效。 ”
[主料]
鱼丸：500克
黄瓜：100克
盐：1匙
味精：0.3匙
水淀粉：2勺
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[团圆鱼丸的做法步骤]
1、鱼丸是福建的朋友自己家亲手制作的，密封包装很好邮寄过来滴，打开放入容器中
2、黄瓜切成薄片状备用
3、锅中烧开水将鱼丸煮一下
4、煮好的鱼丸盛入容器中
5、切好的黄瓜摆入盘中做装饰
6、鱼丸摆在黄瓜上
7、锅中倒入适量清水烧开加入盐和鸡精调味倒入水淀粉勾芡即可
8、勾好的芡汁淋在鱼丸上
9、家里正好有一条装饰鲤鱼摆入盘中更加漂亮
10、鱼丸肉质鲜嫩咬开外面就能吸到里面浓浓的汤汁值得拥有噢
11、搭着一杯小白烧别具风味哦
12、鱼丸适合每一位亲来享用
13、亲们也快快行动起来吧
14、好吃停不下来啊
15、好吃到没朋友噢
使用的厨具：煮锅