韭菜盒子
“ 喜欢韭菜盒子的味道，每次都是妈妈做，今天自己第一次做，感觉还不错。”
[主料]
韭菜：200克
鸡蛋：两个
面粉：一碗
[辅料]
虾皮：少量
盐：一点
胡椒粉：一点
玉米油：少量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[韭菜盒子的做法步骤]
1、准备材料。
2、面粉先加热水加冷水和成面团，醒二十分钟。
3、鸡蛋入锅炒碎。
4、韭菜切碎。
5、把韭菜鸡蛋虾皮混一起，加盐油胡椒粉拌匀。
6、擀好皮，包好，捏好边用叉子封口。
7、包好后加油放平底锅，烙到两面金黄即可。
[小窍门]
平底锅可以多加点油，韭菜盒子不会太干。
使用的厨具：平底锅
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