紫甘蓝炒豆角
[主料]
紫甘蓝：适量
豇豆：适量
[辅料]
蒜：适量
[调料]
油：适量
盐：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[紫甘蓝炒豆角的做法步骤]
1、蔬菜清洗改刀，紫甘蓝切丝，豇豆折成段，蒜拍扁切细。
2、锅中放油，下入蒜末炒香。
3、放入紫甘蓝和豆角翻炒，加少许水焖烧2分钟。
4、加盐、蚝油调味炒匀出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 快手菜