木耳炒鸡蛋
[主料]
木耳：1把
鸡蛋：2个
胡萝卜：1段
蒜苗：2棵
[辅料]
油：2勺
盐：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[木耳炒鸡蛋的做法步骤]
1、木耳泡发洗净撕成小朵。
2、蒜苗摘洗干净切段，胡萝卜去皮洗净切成片。
3、鸡蛋打散入不粘锅炒至凝固取出。
4、锅里油热加入胡萝卜煸炒。
5、加入蒜苗翻炒。
6、加入木耳翻炒。
7、加入鸡蛋翻炒。
8、最后加入盐调匀即可。
[小窍门]
鸡蛋炒至凝固即可，不要炒老了影响口感。
使用的厨具：不粘锅
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