8寸黑森林蛋糕
“ 这是我第一次做的蛋糕，一般都不做重复的，所以有图片，不是很详细。”
[主料]
低粉：100克
鸡蛋：5个
色拉油：40克
细砂糖：90克
纯牛奶：40克
巧克力：1块
樱桃：适量
奶油：适量
[辅料]
芒果：1个
口味：甜味
工艺：其他
耗时：一小时
难度：普通
[八寸黑森林蛋糕的做法步骤]
1、准备好所有材料
2、打发蛋白，白砂糖分3次加入，每次加入20克
3、准备好所有材料蛋白加入30克白砂糖，不要打发蛋黄，混合均匀
440、克色拉油和牛奶分3次加入
5、加入过筛后的低粉，搅拌均匀，不要划圈
6、将蛋白糊分3次加入蛋黄糊中，不要划圈，上下搅拌，混合均匀即可
7、混合好的蛋糕糊倒入模具
8、入烤箱，170度，约一小时左右
9、蛋糕切片，奶油抹上夹在蛋糕片上再放上芒果
10、点缀的樱桃
11、巧克力放微波炉钉两分钟，装碗里，放冰箱冷藏，用刮刀刮巧克力，装饰好即可
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 甜品