双色花面包
“ 花色面包也做过多次了，正好家里有紫薯。顺便做个花色的，不用在紫薯里边放糖吃纯味的，效果很不错。看着也漂亮吃着也美味的。”
[主料]
高粉：500g
[辅料]
糖：50g
牛奶：220ml
黄油：30G
盐：2克
酵母粉：5克
紫薯泥：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[双色花面包的做法步骤]
1、黄油融化、鸡蛋、牛奶120ML、糖、盐先放入面包机里手动搅打到融合。再分二次共加面粉250G、每次都在面粉上划几个道、撒上酵母粉。
2、启动面包机揉面程序33分钟（或者手揉）出面筋
3、放在容器里保鲜膜覆盖好发酵、发酵时间大约在40~50分钟要看室内的温度而言了
4、熟紫薯泥、牛奶100ML、酵母粉3G混合面粉(250G)发酵、发酵好的紫薯面团排气、
5、.做面包的面团分成大小一致
6、二个颜色各取一团面分成二份、搓成面条。摆放成＃子
7、从一端开始一条压一条
8、继续盘上收拢
9、最后收在一起
10、摆放到烤盘里
11、二次发酵温度45.时间40分钟、发酵结束、烤箱预热5分钟。设置上下火温度150度20分钟即可
[小窍门]
1、、本菜谱使用长帝烤箱制作。
2、、其他品牌烤箱功率不同仅作为参考。
使用的厨具：电烤箱
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