鸡肉口蘑焗饭
[主料]
洋葱碎：30克
口蘑片：20克
玉米粒：20克
鸡胸肉：40克
米饭：150克
[辅料]
黄油：15克
黑胡椒碎：1/4匙
盐：3克
芝士粉：1匙
鲜奶油：50克
马苏里拉芝士碎：100克
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[鸡肉口蘑焗饭的做法步骤]
1、准备食材
2、将黄油放入锅中，小火加热至熔化，接着加入洋葱碎，中小火炒出香味。
3、放入口蘑片和玉米粒炒2分钟，将水煮过的鸡胸肉撕成条状放入锅中，中火继续翻炒1分钟。
4、加入适量黑胡椒碎和盐，炒均后加入芝士粉拌均，接着倒入米饭，鲜奶油，将米饭炒松散即可。
5、将炒好的米饭放入焗饭碗中，并把马苏里拉芝士碎均匀铺在米饭上
6、放入预热好的烤箱中层，以180度烤15分钟，即表面呈现金黄色即可从烤箱取出来。
使用的厨具：电烤箱、平底锅
所属分类： 主食 家常菜