烤油栗
“ 栗子的营养极为丰富，有干果之王的美称。栗子季节性很强，冬天正是吃栗子的季节，千万不要错过这个好机会。看到很多朋友用空气炸锅烤栗子，我也动心了，参考了几个方法，最后还是决定只用一点点的油来烤，不添加蜂蜜、糖这些食材，保持栗子的原味。”
[主料]
栗子：500g
[辅料]
油：适量
口味：原味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[烤油栗的做法步骤]
1、栗子洗净，擦干。
2、用小刀切开一个十字口。
3、点少许的油。
4、用刷子拌匀。
5、空气炸锅200°预热5分钟，将栗子倒入烤盘。
6200、°烤25分钟即可。中间翻拌2-3次使栗子受热更均匀。
7、烤熟的栗子非常好剥皮，味道也是原汁原味的，很不错。
[小窍门]
只用几滴油就可以，千万不要多。栗子要切小口，一刀也可以，十字刀更好。
使用的厨具：空气炸锅
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