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自制周黑鸭风味卤翅
“ 平时没事就是会买周黑鸭吃,虽然辣,有时还会辣出眼泪,但那味道远远是不能抵抗的、、、、、、 这次做了不辣的,味道很好哦” [主料] 鸡翅:1斤 鸭翅:1斤 [辅料] 卤料:1包(周黑鸭卤料包) 盐:2大勺 老抽:适量 口味:其他 工艺:卤 耗时:数小时 难度:普通 [自制周黑鸭风味卤翅的做法步骤] 1、准备好材料 2、鸡翅尖鸭翅洗净备用 3、是购买现成的卤料都已经配置好的了 4、将烧开的水放入装有卤料的锅内,水量没过肉类即可 5、将肉类放入水中(放之前最好用热水焯一下) 6、 再次开火煮15分钟知道熟即可 7、 好了之后捞出即可 8、卤翅就是这个味 使用的厨具:平底锅、煮锅 所属分类: 小吃 凉菜 小菜 家常菜 孕妇 老人 宵夜 夏季食谱 湖北小吃 午餐 晚餐 学生