椰蓉球
“ 我是椰蓉控....停不下来.....”
[主料]
黄油：40克
低粉：45克
椰蓉：60克+10克
白砂糖：40克
鸡蛋：一个
奶粉：5克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[椰蓉球的做法步骤]
1、黄油室温软化，准备好其他食材称重
2、将软化的黄油打发至蓬松的羽毛状，颜色发白。
3、加入全部的砂糖，搅打均匀
4、分三次加入鸡蛋液，每一次都要搅打均匀后再加入下一次.
5、倒入奶粉搅拌均匀
6、搅拌好的黄油糊倒入低粉和椰蓉.
7、翻拌均匀.
8、分成十克一个.搓成小球在剩下的椰蓉中打个滚，让其沾满椰蓉
9、放入烤盘中,全部做好.刚好一盘...
10、.送入ACA烤箱中...上火150度.下火130度...20分钟左右...
[小窍门]
1、.给出的烤箱温度只供参考,俱体温度按自己烤箱脾气操作.
使用的厨具：打蛋器、电烤箱
所属分类： 烘焙 饼干