香辣螺丝
[主料]
螺丝：500克
[辅料]
盐：3克
茶油：2克
料酒：5ml
老抽：2ml
姜：5克
青椒：2个
葱：2克
蒜：适量
红椒：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[香辣螺丝的做法步骤]
1、准备好香料，葱、姜、蒜
2、螺丝，剪掉尾部，搓下干净
3、热锅，入油，放入姜蒜，煸炒
4、入螺丝，翻炒
5、看着螺丝上面的盖都脱落了，看铲子
6、加入青红椒，盐，喷入料酒，老抽，再加点清水
7、盖上，收汁
8、成品
9、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃