麻油芸丝
“ 回家路上看见一个老奶奶在摆摊买菜，莴笋一块五一棵，今天降温，老奶奶很不容易，老公就买了一棵莴笋，回家给他做一个麻油芸丝，谢谢暖心的二胖！”
[主料]
干芸丝：300克
莴笋：100克
[辅料]
麻油：2匙
盐：1勺
白糖：1勺
香油：1匙
蒸鱼豉油：1勺
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[麻油芸丝的做法步骤]
1、干芸丝用温水泡开，洗净备用
2、芸丝开水下锅焯烫二十秒左右至熟，过凉水，时间长了就不好吃了！
3、莴笋切丝焯烫两秒
4、加入所有调料搅拌均匀
5、喜欢吃香菜的可以放一点点香菜！不喜欢的就当我没说吧！
[小窍门]
莴笋切丝后，过一下开水，二/三秒就行，超级好吃！
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 常见菜式