茄汁大虾
[主料]
鲜虾：15个
番茄酱：1.5勺
[辅料]
淀粉：1匙
植物油：1勺
蒜：2粒
姜：2片
[调料]
蚝油：1勺
料酒：1勺
生抽：2勺
白糖：1匙
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：三刻钟
难度：简单
[茄汁大虾的做法步骤]
1、鲜虾去虾须虾线。
2、碗中放入淀粉，蚝油，料酒和生抽拌匀。
3、锅中加入植物油，放入姜蒜末炒香。
4、放入白糖炒匀。
5、放入鲜虾炒至变色。
6、加入番茄沙司炒匀。
7、倒入料汁，翻炒均匀即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜