醉酒葫芦面包
[主料]
高粉：250
南瓜泥：50
牛奶：50
鸡蛋：1个
黄油：30克
盐：2克
糖：30克
[辅料]
肉松：30克
红曲粉：1克
口味：咸甜
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：简单
[醉酒葫芦面包的做法步骤]
1、用后油法把面团揉至扩展阶段后进行初次发酵
2、发酵完全的面团是用手指按下去不塌不缩的
3、里面是蜂窝结构！发酵后取出来排气
4、取一点加红曲粉揉成红色面团待用
5、把另外的面团分成八个40克和10克的面团
6、用40克的面团擀薄
7、包上肉松
8、收口朝下
9、用10克的面团粘点水放在肉丝面团上面
10、依次把所有面团做好
11、把红色面团擀薄切细条
12、细条放在葫芦腰部
13、再用红细条摆8字型粘水粘在腰部的红条交接处
14、利用剩余的原色面团做葫芦蒂
15、依依粘上去就完成了！湿处进行二次发酵、二次发酵差不多就好！不用完全发、发酵时候葫芦会东倒西歪不要去整理、这样才有醉酒的感觉！
16、烤箱预热180度烤15分钟即可，进炉上色后用烤纸盖上葫芦以免过度焦！
17、出炉冷却后用巧克力画上表情就好了！是不是很萌呢！
18、哈哈成品欣赏
使用的厨具：电烤箱
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