芝士厚蛋烧
“ 爱吃芝士，更爱新吃法”
[主料]
鸡蛋：3个
车达芝士：50克
牛奶：3勺
[辅料]
即食香肠：一根
葱：2根
盐：适量
口味：奶香
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[芝士厚蛋烧的做法步骤]
1、将鸡蛋，牛奶和盐加入碗里，然后用打蛋器器搅打均匀
2、香肠切丁备用
3、葱洗净切末，备用
4、将葱末和香肠丁加入蛋液中
5、芝士切丁备用
6、将厚蛋烧锅刷一层薄油，
7、倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开
8、小火慢煎蛋皮，待快凝固时，撒一层芝士丁
9、从头慢慢的将蛋皮卷起，在蛋卷的下面再刷一层薄油，倒入1/3的蛋液，待蛋皮快要凝固时，在撒一层芝士丁。按照此步骤，用完剩下的1/3的蛋液，撒芝士粒，再次卷起。
10、最后卷好的蛋卷，切块装盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 儿童 早餐 日本料理