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葱香面包卷
“ 这个面包一直是孩子们爱吃的早餐,每天早餐醒来,面包配上一杯牛奶,满足一天营养需要,孩子身体健康,妈妈也放心!” [主料] 高筋面粉:280克 纯牛奶:160克 鸡蛋:1个 干酵母:4克 黄油:25克 白糖:3克 小葱:20克 香肠:50克 沙拉酱:60克 肉松:50克 熟芝麻:20克 [辅料] 盐:2克 口味:葱香 工艺:烤 耗时:数小时 难度:普通 [葱香面包卷的做法步骤] 1、发酵好的面团取出按压排气,盖上保鲜膜松驰15分钟左右! 2、面团用擀面杖擀成烤盘大小,放入烤盘,刷蛋液!放烤箱进行2次发酵,大概40分钟! 3、面团用擀面杖擀成烤盘大小,放入烤盘,刷蛋液!放烤箱进行2次发酵,大概40分钟! 4、发酵过程中,小葱洗净切碎,香肠切碎备用,准备好黑色熟芝麻! 5、发酵好的面,上面撒小葱、香肠碎、熟芝麻!放入180度预热好的烤箱,大约20分钟,面包就烤好了! 6、面包出炉后,趁热翻面,上面抹沙拉酱,撒肉松,迅速卷起来进行定型! 7、做好的面包切去两头,分别切成若干段! 8、侧面涂抹沙拉酱,粘取肉松,面包卷就做好了! 9、面包卷就做好了,看看是不是很美味! 使用的厨具:面包机、电烤箱 所属分类: 烘焙 儿童 面包 朋友聚餐 午餐