简单的番茄炒蛋精髓
[主料]
番茄：3个
[辅料]
鸡蛋：3个
[调料]
盐：适量
蒜：适量
葱：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄炒蛋的做法步骤]
1、准备好番茄。
2、加盐打好鸡蛋。
3、油烧热先炒鸡蛋，再盛出来，一定要盛出来。
4、再加油，炒番茄，像这样稍微炒就可以放鸡蛋了，精髓就是不要加水，鸡蛋要先炒再盛出来，我们家有小朋友喜欢吃番茄汁拌饭，所以炒的比较熟，家里有小朋友爱吃番茄的也可以哦。
5、出锅，爱吃葱的可以出锅前放点葱，不爱吃的直接出锅就可以了。
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐