原味酸奶
“ 其实早看就看到别人自己在家做酸奶，可以搭配各种果酱或水果一起吃，看着就很美味的样子。
我是一直想试又一直偷懒，之前小美店里进了些酸奶菌，所以我也就趁着这个机会自己做了次酸奶，别说，就算是没有加糖的原味酸奶，也很好吃呢~
材料：
牛奶1L，酸奶菌1小袋，蜂蜜、整颗蓝莓酱适量”
[主料]
牛奶：1L
酸奶菌：1小袋
[辅料]
蜂蜜：适量
整颗蓝莓酱：适量
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：数小时
难度：普通
[原味酸奶的做法步骤]
1、准备好牛奶和酸奶菌粉，一大包菌粉内装10小包，一次1L的牛奶用一小包菌粉就可以了
2、将准备用来盛装酸奶的容器放到大锅中煮一会儿
3、小锅内装水烧开
4、然后将水倒入面包桶中烫一烫以杀菌
5、将部分牛奶倒入小锅，然后加入酸奶菌粉
6、搅拌均匀
7、将剩余牛奶全部倒入，继续搅拌均匀
8、将奶液分别装入准备好的容器中，盖好盖子
9、先将小奶瓶装入面包桶
10、再在上面摆放密封盒
11、盖好面包机盖子
12、选择酸奶程序，设定时间8小时就可以了，时间到了之后取出做好的酸奶，可以直接食用，也可以加蜂蜜搅匀再搭配果酱食用
[小窍门]
1、. 制作酸奶一定要保证容器的干净，所以一般都会先煮一煮来杀菌；
2、. 8小时制作好的酸奶是还带有一定流动性的状态，如果想要做固体状的，可以适当延长时间；
使用的厨具：面包机
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