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家常可口的菜-腊五花肉炒四季豆
“ 两个小家伙历来喜欢腊肉之类的东西,可是腊肉有点上火。这种天气个容易上火。我是个胆小的妈妈我不敢大张旗鼓的做给孩子们吃,怕上火会有炎症。那就兑换着炒点问题不大,小家伙们吃的可开心了。原来美味不一定要精心搭配也不一定要山珍海味,但是一定要用心的去做。看这家人的胃口大开,是我们做美食的最大动力。” [主料] 王家五腊五花肉:1条 大蒜:1瓣 四季豆:300克 [辅料] 调和油:适量 食盐:适量 味精:少许 口味:咸鲜 工艺:炒 耗时:十分钟 难度:普通 [腊五花肉炒四季豆的做法步骤] 11、.材料:王家五腊五花肉1条 四季豆300克 大蒜1瓣 调料:调和油适量 食盐适量 味精少许 2、.把材料类洗净在切好备用。 3、.坐锅上火倒入调和油爆香大蒜, 4、.倒入腊五花肉爆炒。 5、再倒入四季豆翻炒。 6、.直到四季豆段生。 7、.倒入食盐和味精翻炒入味,.即可起锅。 [小窍门] 依然叨叨: 腊五花肉已经有味道了,不要放太多的调料这样不仅咸而且还破坏其中的美味呢。四季豆一定要炒熟着吃,别贪脆哦,半生不熟的吃会中毒的。四季豆会有丝,要摘除哦,避免影响口感哦。 使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 常见菜式 老人 夏季食谱 宴客菜