木糖醇月饼绿豆糕
“ 很简单的一款无糖月饼，用木糖醇替代白糖，无论是高血糖、糖尿病、蛀牙、减肥人群都可以食用”
[主料]
去皮绿豆：适量
木糖醇：适量
[辅料]
黄油：适量
水：适量
口味：甜味
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[木糖醇月饼绿豆糕的做法步骤]
1、将去皮绿豆浸泡4小时，然后隔水蒸熟（蒸锅蒸或者电饭煲蒸笼里垫纱布蒸）
2、蒸熟后将绿豆压成泥
3、将压好的绿豆泥放锅里加黄油、少量水（这里也可以是纯牛奶）和木糖醇炒制成团
4、将炒好的绿豆泥用模具压制成型
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类： 糕点